妙高山 赤い酒 新潟の地酒販売 月岡温泉の新喜久屋
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妙高山 赤い酒
無農薬で育てた上越産古代米の「紫黒米」でお酒を醸しました。最大の特徴である赤色は、紫黒米に含まれるに含まれる天然のアントシアニン系紫黒色素によるものです。アントシアニンはポリフェノールの一種で、視力回復や肝機能強化の作用があると言われています。そうして出来上がった紫黒米のお酒と五百万石のお酒をブレンドし、瓶燗火入れを行い一定期間冷蔵熟成を行いました。
| 原料米 | 五百万石・紫黒米 |
|---|---|
| 精米歩合 | 60％・97％ |
| アルコール度数 | 15度 |
妙高山 赤い酒
720ml 価格：1,650円（税込）
在庫 :
営業：9:00〜18:00
定休日：毎週火曜日
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新潟地酒販売 新喜久屋
〒959-2338
新潟県新発田市月岡温泉609-6
TEL：0254-32-2101
FAX：0254-32-1231
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