越乃寒梅（こしのかんばい、越の寒梅、越野寒梅）石本酒造　新潟の地酒専門販売　月岡温泉の新喜久屋

精米歩合35％に磨いた山田錦を使った、ほのかな吟醸香と深く繊細な飲み口が特徴の純米大吟醸酒。

精米歩合30％まで磨いた上位等級の山田錦をふんだんに使い、蔵人の技術と感性を駆使して造り上げた大吟醸酒。

綺麗な飲み口とバランスの良い香味。

しっとりやわらかで素直な素直な飲み口。

さりげなくふくらみのある、やわらかでなめらかな後味にキレのある、飲みやすいライトな感覚の純米吟醸酒です。燗から冷酒まで幅広く米の旨みを楽しめます。

酸味を抑えた幅と厚みのある味わいが特徴で、とろりとした滑らかさと香りも魅力のゆっくりと味わっていただきたいお酒です。

ほのかな吟醸香と、口当たりは軽く滑らか、飲み口の良い、後味に旨味の広がるふくらみのある上品な味わいです。

ふくらみのある味わいと、キレのある喉越しが特徴。辛口のしっかりした旨みを堪能できるお酒です。

ふくらみのある味わいと、キレのある喉越しが特徴。辛口のしっかりした旨みを堪能できるお酒です。

生もと系酒母らしく複雑で個性的な香味の中にも越乃寒梅らしい繊細な美しさを感じていただけるよう丁寧に醸し、1年半の低温熟成を経て旨味も感じられるよう仕上げています。

原料の一部として乙焼酎を加えているため、特定名称酒の定義上「大吟醸」と表示できませんが、精米歩合30％の山田錦をふんだんに使い、技術・感性を注ぎこんで造りあげた「特別なお酒」です。

上品で澄み切った香りを持つ本格焼酎。

熟成の効いたアルコール度数43度の滑らかな口当たりの焼酎です。

スッキリとした梅の香りと、とろりとした濃厚な味わい。

越乃寒梅の旧住所「大江山村」産の酒米「五百万石」を100％使用したお酒です。

越乃寒梅の旧住所「大江山村」産の酒米「五百万石」を100％使用したお酒です。

創業百十周年を記念した祝酒。穏やかで上品な香味を表現した1度限りの限定酒。

越乃寒梅の専用化粧箱です。ご贈答用などにご利用下さい。
尚、超特撰・金無垢は化粧箱入りとなっております。

越乃寒梅灑の専用化粧箱です。ご贈答などにご利用下さい。